Notre ambition: rassembler autour d’une même table tous les goûts de la nature. Plus qu’un restaurant, Barisart se veut un projet collectif: une équipe de 4 Chefs partagent leurs compétences autour d’une même assiette, gourmande et colorée, à base de produits frais issus de circuits courts.
Une équipe passionnée se relaie en salle, avec le même amour de la cuisine et du client.